Au milieu du XIIIe siècle, en 1256, Alphonse X le Sage bâtit Tolosa, Ordizia et Segura, trois forteresses de l’intérieur, situées le long de la frontière entre Castille et le Royaume de Navarre.
La Carta Puebla (Charte de Peuplement), qui définissait le statut juridique de la ville, offrait certaines garanties, privilèges et dispenses pour son repeuplement.
Pour des raisons stratégiques, le noyau urbain fut construit entre la Rue Mayor et la Place Santa Maria, car il s’agissait du point de passage vers la Navarre. Des murailles furent également érigées, et le noyau urbain prit la forme d’une île entourée de la rivière Oria et de l’un de ses affluents. Plus tard, l’enceinte fortifiée s’étendit jusqu’à la rue Correo et la Porte de Castille.
En 1503, Tolosa fut détruite par un grand incendie, puis elle fut reconstruite en pierre.
À l’heure actuelle, nous pouvons voir le tracé des six rues longitudinales du bourg de l’époque, d’autres rues transversales plus petites ainsi que la Porte de Castille.
La visite du Centre Historique vous offre l’opportunité de plonger dans l’atmosphère de la ville et de vivre l’expérience extraordinaire de visiter et de connaître tous les endroits énumérés ci-dessous.
