Le marché de Tolosa a lieu chaque samedi depuis des siècles, et c’est l’un des plus célèbres du Pays Basque. Il se trouve à trois endroits différents, ce qui transforme le centre de la ville en une grande foire.
Depuis 8h30 du matin vous pouvez acheter des produits de saison qui, en plus d’être bons pour la santé, nuisent moins à l’environnement et renforcent le paysage et l’économie locale.