Ici s’achève notre parcours, mais laissez-nous vous donner auparavant quelques recommandations supplémentaires pour profiter de notre ville. Parce que Tolosa a de multiples options à vous offrir : depuis ses commerces de qualité et une gastronomie de prestige jusqu’à un environnement enviable. Sans oublier son offre culturelle étendue et ses salons variés.
Pour tout amateur de bonne chère, ses restaurants-grils sont le nec plus ultra. C’est ici qu’a été inventée la technique du gril incliné, utilisée aujourd’hui dans le monde entier. Et que dire de la côte de bœuf… un délice !
Mais ce n’est pas tout : le haricot sec, le piment d’Ibarra, les tapas, les tuiles et les cigarettes, les gorrotxas,… Il y a plein d’endroits où les savourer. Rien que d’y penser, on a l’eau à la bouche.
Pour profiter de la nature, nous vous proposons de monter à la cime de l’Uzturre : soit en traversant le quartier d’Izaskun, soit en suivant le chemin qui passe par les ruines de l’ancien hôpital de la Misericordia et ses bassins. La vue ne vous décevra pas. Sans aller bien loin, il est aussi possible de profiter d’un moment de tranquillité dans l’un des parcs de la ville : le Prado Grande, Zabalarreta ou Elosegi.
Pour plus d’aventure, nous vous proposons de pénétrer dans les immenses et merveilleux monts d’Aralar, par le quartier Bedaio, ou de parcourir les crêtes du mont Hernio depuis Urkizu.
Sinon, vous pourrez toujours flâner. Parce qu’il y a toujours quelque chose qui peut vous surprendre dans les rues de Tolosa !
Merci de votre visite. Et n’oubliez pas que la porte de Castille et Atahuts resteront toujours ouvertes si vous avez envie de revenir. À bientôt !