Vuelve HARAGI, el encuentro internacional de la carne y la brasa que no te puedes perder

Del 19 al 22 de mayo, la tercera edición del evento cárnico para comer, beber, aprender y disfrutar.

¿Qué es HARAGI?

HARAGI es el evento por excelencia para los amantes de la carne y la parrilla que se celebra cada año en Tolosa, Gipuzkoa.

Parrilleros y chefs de diferentes puntos del mundo se acercan hasta la localidad guipuzcoana para ofrecer y mostrar sus técnicas parrilleras.

El encuentro internacional de la carne comenzará el día 19 de mayo con el Congreso que se celebrará en el Basque Culinary Center, Donostia - comprar entrada - y se trasladará los próximos días, del 20 al 22 de mayo a Tolosa.



HARAGI no es solo un evento para los que les gusta comer, HARAGI también ofrece un espacio para aquellos que tienen interés por la cocina y quieran aprender de la técnica de los mejores parrilleros de Tolosa en “SUA Espazioa”. Una experiencia gastronómica para aprender a asar, conocer y saborear la tradicional txuleta de Tolosa, enseñarán sobre técnicas de corte, encendido de brasa o forma de asado, ¡Ojo, no te quedes sin tu entrada!

El evento en Tolosa comenzará desde el viernes por la tarde con los chefs más reconocidos de la zona en “Zumardi Txiki” donde además de los Foodtrucks, podrás disfrutar de música en directo. El plan perfecto para un viernes por la tarde.

El sábado 21, las brasas se encenderán desde el punto de la mañana para dar comienzo a la degustación de asados del mundo en la “Plaza del Triángulo”. Desde el mediodía hasta por la noche, la fiesta se trasladará a “Zumardi Txiki” donde se podrá disfrutar de pintxos, cerveza La Salve y música al aire libre, ¡El ambientazo está asegurado!

Si quieres conocer el programa completo; congreso, horarios, participantes, espacios… echa un ojo a toda la información aquí.

Degustaciones de pintxos, espectaculares asados en directo, música en directo, foodtrucks y mucho ambiente, ¿te lo vas a perder?

 

¿Cómo llegar a Tolosa?

Si este artículo te ha abierto el apetito y las ganas de venir a comer a Tolosa, no tienes porqué preocuparte, ya que es una villa muy bien comunicada. En este otro artículo te contamos dónde aparcar en Tolosa o qué conexiones de transporte público tiene.