Vous avez une excellente opportunité pour profiter du principal atout de Tolosa, la gastronomie, car vous y trouverez une offre adaptée à vos désirs ou besoins. Les côtes de bœuf grillées et les haricots de Tolosa sont célèbres.
Les visiteurs/euses dégusteront une cuisine élaborée avec des produits de saison, aussi bien dans les restaurants et cidreries, que dans les bars du village, où vous pourrez également savourer une grande variété de pintxos.